Fourrage de moutarde
Brassica spp.
Également appelé : Brassica, sarson
À propos du fourrage de moutarde
Parties végétatives entières au stade pré-floraison/début de floraison, utilisées pour l'alimentation des ruminants.
Valeur nutritive et utilisation dans les rations du bétail
Le fourrage de moutarde est un fourrage grossier et une source de protéines dans la Bibliothèque alimentaire du Pakistan. En moyenne, le fourrage de moutarde contient une protéine brute de 23.0% de la matière sèche, une énergie métabolisable de 2.1 Mcal/kg, un TDN de 56.8% de la matière sèche et un NDF de 35.8% de la matière sèche.
Les fourrages riches en protéines contribuent à relever le taux de protéine brute de la ration tout en apportant les fibres dont le rumen a besoin. Ils sont généralement associés à des aliments énergétiques et à des minéraux, et la ration est équilibrée en fonction du stade de production des animaux.
Les valeurs nutritives varient selon la variété, les conditions de culture, la transformation et le stockage ; considérez donc les moyennes comme une indication. Envoyez-nous les détails de votre ration si vous souhaitez des conseils sur son utilisation dans une RTM.
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Analyse nutritionnelle
| Nutriment | Unité | Moyenne | SD | Min. | Max. |
|---|---|---|---|---|---|
| Matière sèche | % | 11.5 | 2.3 | 8.2 | 15.2 |
| Protéine brute | % DM | 23.0 | 3.4 | 17.7 | 26.6 |
| Cendres | % DM | 12.8 | 1.5 | 11.3 | 15.9 |
| Matières grasses (extrait éthéré) | % DM | 2.3 | 0.3 | 1.9 | 2.8 |
| Fibres au détergent neutre (NDF) | % DM | 35.8 | 4.0 | 32.5 | 43.2 |
| Fibres au détergent acide (ADF) | % DM | 25.7 | 3.0 | 21.2 | 30.8 |
| Total des nutriments digestibles (TDN) | % DM | 56.8 | 4.8 | 45.7 | 61.9 |
| Énergie métabolisable (ME) | Mcal/kg | 2.1 | 0.2 | 1.7 | 2.2 |
| Énergie nette – entretien (NEm) | Mcal/kg | 1.2 | 0.2 | 0.8 | 1.4 |
| Énergie nette – gain (NEg) | Mcal/kg | 0.6 | 0.2 | 0.3 | 0.8 |
| Énergie nette – lactation (NEl) | Mcal/kg | 1.3 | 0.1 | 1.0 | 1.4 |
| Énergie digestible (DE) | Mcal/kg | 2.5 | 0.2 | 2.0 | 2.7 |
- Valeurs issues de la littérature
- Analyse en laboratoire
- Calculé à partir des données de laboratoire
SD = écart type ; DM = matière sèche. Les nutriments autres que la matière sèche sont exprimés sur la base de la matière sèche. TDN = total des nutriments digestibles ; ME, NEm, NEg, NEl et DE = énergie métabolisable, énergie nette (entretien / gain / lactation) et énergie digestible.
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